每位厨师都有李师傅这般水准?
他在心底暗笑。
鸿宾楼的当家主厨李保国,有谁不知?
要是真的达到李保国的水平,鸿宾楼怎么可能不大力宣传?
虽然这道麻婆豆腐与李师傅的味道略有差异,但仔细品味,仍能发现细微的不同。
不过,能做到这种程度已属不易,王卫国也想结识这位厨师。
难道是鸿宾楼新聘的大厨?
于是,他轻轻对服务员耳语了几句。
……
鸿宾楼前厅,杨国涛正在前台,看见一名伙计匆匆返回。"事情办得如何?李师傅请来了吗?”
杨国涛问道。
今天本该李师傅轮休,因饭店未接特殊订单,杨国涛本可安心。
然而,军管会的老顾客突然设宴庆祝,指定要品尝川菜。
杨国涛急忙派人去请李保国。“老板,李师傅马上就到。"
杨国涛刚想开口,楼上伙计已下楼:“老板,王队长想见做麻婆豆腐的厨师。"
杨国福愣住:“什么?麻婆豆腐?李师傅还没来,这菜不是他做的吧?"
伙计点头:”是的,王队长催着上菜,我看到后厨的麻婆豆腐刚出锅,就送过去了。"
杨国福心下一沉,快步冲向后厨。
此刻,何裕柱正准备收尾当天的工作。“后院那位,刚才是谁做了麻婆豆腐?”杨国福质问道。
后厨的学徒和师傅们停下手中的活,疑惑地望着杨国福。“就是那个被伙计端出去的。"
何裕柱心中一动:”杨老板,要是没记错,那应该是我做的。"
此言一出,所有人都把目光投向了何裕柱。
学徒和师傅们都习以为常地看着何裕柱做起麻婆豆腐,毕竟他的师父是川菜大师李保国。
但杨国涛心中一惊,原以为是主厨或大厨上场,就算味道稍逊,还能找借口。
没想到是何裕柱的作品。
尽管何裕柱天赋异禀,技艺不俗,但他刚来几天,而王队长等人对川菜相当熟悉,一尝便知不对劲。
杨国涛意识到,这次可能是要面对指责了。
他无奈地叹气,觉得这事不能全怪何裕柱,只是误会太深。
于是,他带着何裕柱穿过后院和前厅,准备上楼道歉。
这时,李保国出现在门口。”杨老板,今天来了哪些客人?”
杨国涛苦笑着回答:“李师傅,别提了。”
李保国走近,发现何裕柱也在旁边,便询问情况。
杨国涛解释说,王队长他们原本希望李保国亲自制作麻婆豆腐,但因失误送上了何裕柱的菜品,王队长等人立刻察觉,要求见制作者。
杨国涛只好带何裕柱上来认错。
听完,李保国表情微变,他了解王队长,沉思片刻后说道:“我也一起去吧,毕竟柱子是我的徒弟,出了这样的事,我有责任出面。”
这是在为徒弟撑腰。
毕竟,对于老饕来说,他们冲着的就是你家的手艺。
我今天刚教柱子做的麻婆豆腐,就算是他天赋再高,也需要时间去磨炼。
有我在,场面不至于太尴尬。
杨国涛点点头,随即三人来到二楼包间。
杨老板敲了敲门,便先进去了。”杨老板?您怎么会亲自来?”
王队长和张队长见到杨国涛都感到困惑。
杨国涛苦笑着解释:“两位队长,各位同志,出了这样的事,我作为老板,当然要亲自过来。”
张春明和王卫国听了这话更加糊涂了。"等等,杨老板,您这话越听越让人摸不着头脑了。”
杨国涛以为他们在责怪麻婆豆腐的事,赶紧把柱子拉过来。"这位就是刚才做麻婆豆腐的厨师。”
听了杨老板的话,王卫国和张春明顿时愣住了。”杨老板,您不是开玩笑吧?这盘麻婆豆腐是这个小伙子做的?”
现在轮到他们俩震惊了。
他们原本以为能做出这样味道的麻婆豆腐的人,可能是新来的主厨。
谁知道杨老板直接拉过来一个看起来不过十几岁的少年?
“两位队长好,这盘麻婆豆腐是我做的,请问有什么问题吗?”
何裕柱从杨老板的话中得知他们是军管会的队长,也礼貌地点头询问。"这菜真的是你做的?”
“哎呀,不简单!确实不简单!”
杨国涛正要道歉,却被两位队长的赞叹堵住了嘴。
这情况好像