“三爷,这太多了,就算要补我和小北,也不用那么多。免费看书就搜:完本神站 wanben.info这两斤里脊我拿着,其他的让婶子们做了,给大伙一起吃了吧!”
一来她不缺肉,二来,这也是个收买人心的时候,有她做对比,萧有粮才更显得无耻!
萧三爷原本对苏柠印象并不好,不管村里人怎么闹腾,那都是他萧家人,他这个年纪的人,最讲究宗族观念。
一个嫁过来的小媳妇闹出一出一出的事来,作为萧家的大家长,怎么可能会高兴。
但同时,他心里也觉得萧建国一家太过分了,只是没人找到他面前,他也不愿意出这个头。
但今天见到苏柠,他有种感觉,这丫头并不是那么无害,就萧建国家那群没脑子的,怎么可能玩的过人家。
不过也正是如此,人家嫁过来两年都没闹腾,可见是个本分人,再加上现在这般知情知趣,萧三爷心里好感顿生,心中暗叹,之前那些只怕也是逼不得己。
一个小姑娘嫁过来,丈夫就不在家,公婆一家又是百般刁难,的确不容易不容易。
这么想着,目光跟着柔和了很多。
这也算是一场美丽的错误,要换苏柠两年前过来,只怕早闹翻了。
不过因为这个,村里一些老人和萧三爷看法相同,对苏柠的印象不断上升。
“阿宴媳妇,你不用怕,说给你补偿就给你补偿,只拿这么一点肉,太少了!三爷爷给你做主,除了那瘦肉,板油和五花肉各切两斤,剩下的让大庆媳妇都加到杀猪菜里去!”
苏柠没拒绝,她虽然不喜欢板油,可架不住这时候的人都喜欢,拿回去送给苏母他们好了。
见她收了肉,萧三爷脸上的笑意浓了几分,到了一定的年纪,都喜欢乖乖巧巧的孩子,所以苏柠这样的,很是得萧三爷的喜欢。
既然喜欢,那杀猪菜自然也让人多给苏柠装了不少,陶瓷盆几乎快要装满,别说家里就她娘俩,再多两人也吃不完。
不过倒是没人多说什么,一来萧三爷发了话,另外一方面,因为萧有粮的区别对待,大部分人对苏柠母子都有些同情。
再加上早上传出来萧北不是萧宴的孩子,却让苏柠养了两年多,众人看苏柠的表情就好好像看倒霉蛋!
本来,要是萧北是萧家的孩子,这么努力把人养大,没有功劳也有苦劳,萧家人和萧宴说不定会感激几分。
可萧北只是个没名没分的野孩子,养不活有罪,养大了也没人感激,白白浪费了几年的青春,也是可怜的!
所以‘可怜’的苏柠和‘没人要’的萧北,可不是让人同情。
苏柠才不管这些,就算知道了,也无所谓,她帮萧北并不是因为萧家,是不是萧家的孩子她无所谓。
闻着酸辣味浓郁的杀猪菜,苏柠感觉嘴里不断地分泌口水,有些忍不住。
空间里有之前做好的白馒头,苏柠烧了点热水,顺带热了一下,等热好,苏柠给小崽子盛了一碗,自己也盛了不少。
说是杀猪菜,其实里面肉并没有几块,,这么一大盆,苏柠大概看了一下,也就一块猪心,一块猪肝,以及两三块猪血肠,还有肉片,肉是大肥肉,有个三五块,还是孙婶子刻意帮忙捞的。
因为不喜欢纯肥肉,苏柠用筷子挑了最小的一块,放在嘴里,酸菜味瞬间弥漫整个口腔,紧接着就是淡淡的腥味,比普通的猪肉劲道,但腥味重,没有太多调料的话,很难做的好吃。
就吃了这么一块,苏柠便不碰了,剩下都给了小崽子,自己则专门挑土豆酸菜吃。
你还别说,这种大锅煮的菜,就是和自家做的不同,有种家里吃不到的烟火气。
可能因为猪油放的多,菜的味道不错,虽然不至于让人觉得特别美味,但也算得上好吃。
苏柠和萧北一人吃了一碗半,再加上半个馒头,这才算是吃饱。
吃饱以后,苏柠没事干,就开始做红烧肉,对于这种肉腥味比较重的肉,首先得先切小块,冷水下锅,加姜片焯水,等撇去上面的沫子,这才放在一边。
为了减少腥味,苏柠打算先把肉煎一下,然后用煎出来的猪油,烧热,放点冰糖,炒出糖色,这才放肉进去,肉块比她平时煮的红烧肉的肉块要小不少,这样便于入味一些。
这也是在现代的小视频学的,想吃野味又怕腥,就得多处理一下!
重点是放白酒,度数越高越好,酒味浓郁一些,对除腥味也更好一点的,不过同时得多煮一会,不然肉上会有明显的酒味,吃着也同样不好吃。